Karanganyar – Pemerintah Kabupaten Karanganyar melalui Tim Penggerak PKK Kabupaten Karanganyar menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA) berbahan sumber daya lokal Tahun 2026. Kegiatan tersebut dilaksanakan di Pendopo Rumah Dinas Bupati Karanganyar, Rabu (22/4/2026).
Acara ini dihadiri Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Karanganyar Ibu dr. Farida Rober Christanto, Ibu Wulan Adhe, serta Kepala Bidang Penganekaragaman Konsumsi Pangan Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah Lusia Sri Winarni Susilowati, S.E., M.Si.
Lomba ini bertujuan mendorong masyarakat agar semakin kreatif dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi menu yang lezat, sehat, dan memenuhi prinsip B2SA. Selain itu, kegiatan ini menjadi bagian dari upaya meningkatkan ketahanan pangan daerah melalui diversifikasi konsumsi pangan berbasis potensi lokal.
Dalam sambutannya, Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Karanganyar, dr. Farida Rober Christanto, M.K.M., menyampaikan bahwa pengolahan bahan pangan selain nasi memiliki potensi besar dalam mendukung ketahanan pangan.
Menurutnya, masyarakat perlu mengubah pola pikir agar tidak bergantung pada satu jenis bahan pangan saja, tetapi mampu memanfaatkan berbagai sumber pangan lokal yang tersedia. “Pemanfaatan bahan pangan lokal yang melimpah di Karanganyar sebagai sumber karbohidrat alternatif tidak hanya meningkatkan ketahanan pangan, tetapi juga memberikan asupan vitamin yang beragam bagi masyarakat,” ujarnya.
Adapun pemenang lomba tingkat kecamatan terbagi dalam dua kelompok, yaitu:
Kelompok 1
Juara 1: Tasikmadu
Juara 2: Jumantono
Juara 3: Gondangrejo
Kelompok 2
Juara 1: Kebakkramat
Juara 2: Jenawi
Juara 3: Jatiyoso
Melalui kegiatan ini, diharapkan masyarakat semakin sadar akan pentingnya konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman, sekaligus mendukung program pemerintah dalam memperkuat ketahanan pangan berbasis sumber daya lokal.
Diskominfo Karanganyar
