Karanganyar Persiapkan Festival Kopi Akbar

Karanganyar – Rabu, 16 Januari 2018

Dewasa ini banyak sekali anak muda yang suka menghabiskan waktunya di kedai kopi, entah itu hanya sekedar untuk menikmati kopi dan bahkan mengerjakan tugas. Kedai kopi juga sudah menjamur di Karanganyar. Sekarang sudah ada sekitar 14 kedai kopi di Karanganyar. Tapi banyak warga Karanganyar yang tidak mengetahui bahwa Karanganyar juga memiliki kebun kopi sendiri. Kopi tersebut dinamai Kopi Lawu karena ditanam di sekitar lereng Gunung Lawu.

Kebun – kebun kopi di Kabupaten Karanganyar tersebar di wilayah Kecamatan Tawangmangu, Ngargoyoso, dan Jenawi. Di Kecamatan Tawangmangu, pohon – pohon kopi ditanam di Desa Nglurah dan Desa Gondosuli, sedangkan di Kecamatan Jenawi pohon kopi ditanam di Desa Anggrasmanis. Kopi yang ditanam ada 2 jenis, yaitu arabica dan robusta.

“ Lahan yang digunakan untuk menanam kebun kopi di Desa Nglurah adalah sebagian lahan milik Perhutani dan sebagian milik sendiri. Penanaman pohon sendiri sudah berjalan sekitar 5 tahun. Jenis kopinya kopi arabica”, ujar salah satu petani kopi yang berasal dari Tawangmangu.

Bupati meminta agar para pelaku dan petani kopi untuk mendata jumlah pohon kopi di kebun kopi mereka dan siapa saja nama pemiliknya. Para pelaku kopi juga menuturkan bahwa kopi Lawu memiliki kualitasyang tinggi. Sayangnya, harga kopi yang mereka jual masih dirasa cukup rendah, yaitu sekitar Rp. 50.000 – Rp. 125.000 per kilo kopi keringnya.

Bupati dan para pelaku kopi juga berkoordinasi untuk membuat festival kopi akbar. Fesival tersebut akan diadakan pada 2 Maret mendatang. Tujuannya adalah untuk memperkenalkan kopi Lawu ke masyarakat.

“Satu malam bisa menghabiskan satu kilo kopi. Kopi Karanganyar memiliki ciri khas, tingkat keasamannya sudah pas. Untuk minum kopi, bagaimana caranya agar minum kopi tapi rasanya tidak pahit, dan akhirnya kopi Karanganyar sudah memenuhi itu semua. Saya selama ini mengambil kopi dari Anggrasmanis”, ujar salah satu pemilik kedai kopi di Karanganyar.

 

Diskominfo (hr/in/sr)